美国富有特色的美食节
秋天的丰收节是一年中享用家乡美食的最佳时节。 从收获主食如新墨西哥哈奇辣椒和科德角牡蛎，到本地酿造的啤酒和波本威士忌，几乎都能带来一场美食冒险 美国的每个角落。 以下是九个你今年秋天绝对不容错过的美食和饮品节。
圣菲葡萄酒与辣椒嘉年华（新墨西哥州圣菲）
- 2026年9月23日至27日
- 门票：按活动购买，起价约为每人100美元
始于1991年，最初是20家餐厅的一天聚会，如今持续五天，吸引约4500人在新墨西哥秋季边吃边喝。 大约60家圣菲餐厅与90多家酒庄一同在全城的烹饪演示、酒庄晚宴和研讨会上亮相。 真正的吸引力是智利：智利星期五将新墨西哥州的代表性作物置于专属下午的中心，闭幕的大品鉴会同时放开数十家厨房和倒酒者。 选择那种别处找不到的搭配——一盘以青辣椒为主的盘子，旁边是酿酒师倒的酒杯。 前一周，城内各地会举办从亲密葡萄酒晚宴到侍酒师研讨会等小型活动。
夏威夷美食与美酒节（夏威夷岛/夏威夷茂宜岛）
- 2026年10月16日–11月8日
- 入场票：每场活动购票，品鉴起价约为150美元
该项目由夏威夷地区美食的两位创始人山口罗伊和黄艾伦于2011年共同创立，该运动推动岛屿厨房与当地农民和渔民一起烹饪，而非飞行 Everything in ——该节日在三个岛屿和三个周末举办11场需购票的活动，近100名厨师依照一条规则烹饪：每道菜都使用种植、捕获或养殖的食材 在夏威夷。 后备阵容深厚且电视节目多，从《顶级厨师》的谢尔顿·西蒙和迈克尔·沃尔塔吉奥，到米其林级的乔赛亚·西特林和严正植。 你会在几英里外发现全国知名的厨师，他们用芋头、珊瑚礁鱼和科哈拉海岸牛肉烹饪。 筹集的资金用于夏威夷的烹饪奖学金和农业项目，因此饮食具有双重作用。 音乐节分布在三个岛屿上，每个岛屿有一个重要的周末活动，但你会发现许多本地餐厅通过特别优惠和促销活动参与其中。
格林维尔的秋天（南卡罗来纳州格林维尔）
- 2026年10月9日至11日
- 入场：免费（餐饮费用）
格林维尔市中心会关闭主街，秋季期间将其交给食品供应. 街上有50多家本地餐厅，提供超过250道菜品，从虾仁玉米糊到厨房里想展示的各种菜品。 入场免费——你可以购买品鉴和饮品门票——三天内约有15万人参加。 八十多支乐队在六个舞台上演出，还有啤酒和葡萄酒花园，现场还会有烹饪演示。 这不是一个需要售票的活动，更像是一场围绕着沿着一条长长大道大吃大吃的全市街头派对，这使得如果你十月途经上州，这里是一个轻松且低投入的停靠点.
鲍灵格林波本威士忌与啤酒节（肯塔基州鲍灵格林）
- 2026年9月10日至13日
- 门票：每人115美元起
距离纳什维尔一小时车程，这个周末的音乐节 接管了鲍灵格林棒球场（小联盟热棒队的主场），用肯塔基波本威士忌和地区精酿啤酒填满了这里，享受了一个下午的品尝。 自2014年起举办，吸引了成千上万21岁及以上的品酒者，他们通过来自全州各地酒厂和酿酒厂的酒杯来体验，VIP选项还能提供稀有瓶和提前饮品 入口。 肯塔基是去的理由：你能在源头品尝波本威士忌，这个州产出了世界大部分的酒源，没有路易斯维尔大型节日的人群和昂贵价格。 波旁小径在接下来的旅程中都非常方便到达。 对于认真想大醉的人，可以体验VIP体验，包括提前入场、餐饮、私人活动和限时品鉴会等各种内容。
不想开车？ 购票时可以增加班车通行，往返于节日场馆和合作酒店之间。
韦尔弗利特牡蛎节（马萨诸塞州韦尔弗利特）
- 2026年10月17日至18日
- 门票：每人23美元起
精酿啤酒、音乐和适合家庭的活动，正是你对节日的期待 在这个紧密团结的科德角小镇。 但真正体现在本地风味的，是这场盛宴的主角：牡蛎。 整个周末，新鲜渔获都会被运来为节日提供能量，当然还能期待生牡蛎吧和浓郁的新英格兰浓汤。 还有贝类养殖场参观、教育项目和年度牡蛎剥壳比赛。 节日结束后，镇上回收牡蛎壳，将其倾回海洋，作为珊瑚礁修复的基石。 两天内有近2万人参加，虽然是个小镇，但吸引力很大。
阿肯色玉米面包节（阿肯色州小石城）
- 2026年11月7日
- 入场：免费，需购买品鉴门票
《玉米面包》是整个故事设定，而且比你预期的更经得起时间考验。 在小石城SoMa（南主街）区，家庭厨师和专业厨师在传统、甜品和非传统类别的比赛中正面较量，还有品鉴 票券允许你试用参赛作品并投票选出你最喜欢的作品。 免费入场，沿途有现场音乐、本地手作和社区餐厅。 所得款项捐赠给阿肯色食品银行，组织者则采用了低废弃物的设置，设有补充站和纸质包装。 该音乐节始于2011年，经过一段时间后重新回到日程，成为围绕南方经典打造秋季周末的简单一天理由。
原版特林瓜国际锦标赛辣椒烹饪大赛（德克萨斯州特林瓜）
- 2026年11月4日至7日
- 门票：起价80美元
这是两个竞争烹饪赛中较早的一场，它们从单一Terlingua原创赛中分裂出来，现在在同一个十一月周末举行。 这场——原版特林瓜国际锦标赛辣椒烹饪大赛，在特林瓜贸易公司店铺后方举行，这也是为什么常客称之为“店铺后方”——这直接源自1967年一次引发竞争性辣椒酱的噱头：德州报业主弗兰克·X。 托尔伯特和厨师威克·福勒对抗纽约作家H·艾伦·史密斯。 这场比赛以平局收场，颇为著名。 活动持续数天，最高峰期为十一月的第一个星期六，吸引数千人前往大弯国家公园边缘几乎像鬼城一样的城市，品尝辣椒酱（规定不吃豆类）、啤酒、音乐和甜点 露营。 收益捐赠给慈善机构，ALS协会为主要受益者，以纪念福勒。 同一个周末，CASI锦标赛也在城外举行。
圣地亚哥啤酒周（加利福尼亚州圣地亚哥）
- 2026年11月3日至12日
- 入场票：门票按活动分发，价格待定
圣地亚哥自称为工艺之都，举办为期十天的啤酒周 每年十一月，标题的主题是：150多家独立酿酒厂涌入，遍布一个帮助定义西海岸IPA的县。 这一周并非集中在一个活动上，而是围绕酿酒厂本身展开——酒厂接管、稀有新品发布、合作倒酒，以及分布在全城各地的配对晚宴，从米拉玛酿酒厂开始 通往北公园步行的自助餐厅走廊。 追求集中度和范围：你可以在一个下午步行游览一个社区，第二天就能换到另一个。 酿酒师协会的大型独立品鉴活动，精酿啤酒之都，也值得一看。 它汇聚了几十家本地酿酒厂，提供无限畅饮、美食和音乐，不过现在九月单独举办，不再像以前那样作为啤酒周的开幕活动。 该节日与2026年11月6日至8日举行的圣地亚哥湾葡萄酒与美食节重叠。
芝加哥美食家（伊利诺伊州芝加哥）
- 2026年9月24日至27日
- 入场票：按活动购票，起价为39美元
芝加哥的厨房积累了数十个詹姆斯·比尔德奖，而在九月底的一个周末，芝加哥的厨师们会在千禧公园的屋顶上演出。 芝加哥美食节自2008年起举办，是一场需售票的21岁以上美食美酒活动，围绕独立的重点活动而非一个大型帐篷——开场的Tacos & Tequila——展开 由Rick Bayless主持的夜晚、汉堡啤酒花汉堡大战，以及主酒品酒会，30多位厨师与侍酒师和烈酒师一同品尝。 吸引人的是阵容，名字你会从《顶级厨师》和《美食频道》中听起来熟悉就在几英尺外烹饪，经常自己操作夹子。 你可以购买单场活动的门票，也可以购买完整的旅游套餐。
