米兰不仅以意大利的时尚和设计之都而闻名。它也是一个拥有丰富历史、令人惊叹的建筑和（像意大利其他地区一样）美味佳肴的城市。虽然这座大都市以其高端购物和餐饮体验而闻名，但有一个隐藏的美食瑰宝让当地人和游客都排队品尝：Panzerotti Luini。这家历史悠久的面包店隐藏在标志性的大教堂后面，专门供应一种名为panzerotti的美味意大利小吃。

Panzerotti Luini的故事始于1949年，当时创始人Giuseppina Luini将她家族的传统普格利亚潘泽拉蒂食谱带到了米兰。她的目标是向这座城市介绍这种美味的新月形糕点，里面装满了各种令人垂涎的食材。快进到今天，Panzerotti Luini已经成为米兰的一家机构，排起了长队，热切的顾客等待品尝他们美味的panzerotti。

尽管Panzerotti Luini多年来很受欢迎和增长，但面包店仍然致力于保持Panzerotti的质量和真实性。面团仍然使用Giuseppina Luini的原始配方制备，馅料仅使用最新鲜，高质量的成分制成。这种对卓越的奉献巩固了Panzerotti Luini作为米兰美食爱好者必游目的地的声誉。

什么是panzerotti？

Panzerotti是一种传统的意大利小吃，起源于意大利南部的普利亚大区。它本质上是一种小的新月形糕点，由柔软的发酵面团制成，里面装满了各种成分，然后油炸或有时烘烤至金黄酥脆。

通常与饺子相比，panzerotti的尺寸较小，通常油炸而不是烘烤，从而产生更脆的质地。Panzerotti不仅在意大利而且在世界各地都很受欢迎，许多意大利面包店和餐馆都提供自己的版本。

Luini 餐厅的经典 panzerotto 充满了马苏里拉奶酪和番茄酱，创造出令人愉悦的风味组合，完美地补充了金黄、酥脆的外观。然而，面包店还提供一系列其他馅料，包括菠菜和乳清干酪、火腿和奶酪，甚至还有花生酱或苹果和肉桂等甜食。