滑雪：科罗拉多州斯廷博特斯普林斯

通常，当不止几位职业滑雪者、单板滑雪者、赛车手、北欧综合选手以及其他寒冷气候职业选手聚集一堂时，这场运动会被称为奥运会。在斯廷博特斯普林斯，这只是普通的星期二。在科罗拉多中北部，旧西部的牧场生活方式依然繁荣，农田环绕着一系列小型山城，是未来明星磨练技艺的地方。斯廷博特斯普林斯是该地区的孤立中心。我是一名热爱单板滑雪的人，也是终身科罗拉多人，在这里的雪坡上度过了很多日子。不过，随着时间推移，我也开始欣赏这个小镇本身。许多滑雪小镇除了休闲酒吧和户外活动外几乎没有其他活动，但蒸汽船的运作层次完全不同。这里拥有一个像韦尔或布雷肯里奇一样活跃且引人入胜的小镇，但远离靠近丹佛的70号州际公路混乱。

以下是冬季旅行中如何欣赏它，无论是滑雪后还是滑雪场外的一天。

斯廷博特斯普林斯是美国滑雪文化的活历史课

如今，这里也是该州为数不多的全规模跳台滑雪场馆之一，也是全国最大的。挪威跳台滑雪运动员卡尔·霍尔森于1915年创立了这座滑雪场，他带来了斯堪的纳维亚人对北欧和高山滑雪的热爱，也让美国首次真正体验了滑雪文化。随后几十年，跳台滑雪、竞速、北欧全能及其他冬季运动的训练设施陆续在霍尔森及其周边地区兴起。

你可以从斯廷博特斯普林斯市中心进入豪尔森山缆车操作的滑雪区，亲身体验这段历史。Ski Howelsen Hill 活动时间为11月底至4月，上午11：00至晚上8：00。最好的本地小窍门是预订周日滑雪，那时缆车票是免费的。我的建议是，不要在没有适当训练和许可的情况下贸然跳下大型跳台，但如果你恰好在训练日遇到运动员，无论你是否自己滑，基地区域都会非常精彩。

不过，不必是一月，也能看到斯廷博特度假村巴迪·沃纳的半身像。沃纳的故事在滑雪界广为人知——但在科罗拉多，尤其是在斯廷博特斯普林斯，他是一个传奇。沃纳和家人在豪尔森山学会滑雪，他与妹妹斯基特一同参加了1956年奥运会滑雪比赛。他的家族被认为推动了落基山脉滑雪和竞赛的普及，维尔纳赢得了众多奖项，其中包括成为首位赢得奥地利哈嫩卡姆滑雪比赛的非欧洲人。遗憾的是，1964年他在瑞士圣莫里茨附近的一场雪崩中遇难，享年28岁。你会在名为沃纳山的巴迪斯溪缆车顶端附近找到纪念半身像。一个由来已久的传统是滑雪经过时往巴迪脸上撒一把雪——所以别把当地人的崇拜误认为敌意。

想了解更多关于斯廷博特斯普林斯滑雪文化的信息，请访问先驱者之迹博物馆，该馆设有美国滑雪小镇展览。在这里，你会发现关于该地区滑雪历史的文物和故事，从卡尔·豪尔森开始一直延续至今，还有一些有趣的内容，比如滑雪时尚的历史以及小镇标志性的冬季狂欢节的起源。

即使你不是滑雪者，也能登上大山

蒸汽船这个近3000英亩的滑雪巨兽，从镇东端延伸到山峰，其独特之处在于你可以乘坐缆车，在Sans-Ski山上享受欢乐时光，如果你愿意的话。Thunderhead Lodge作为蒸汽船度假村缆车的上方终点站，冬季和夏季均在周四下午的甲板上举办“缆车欢乐时光”活动。饮品和氛围本身都很愉快，但真正享受的乐趣是向西望去的日落景色，俯瞰扬帕谷和周围的落基山脉。斯廷博特斯普林斯被称为科罗拉多的“雪景球”，这是了解原因的最佳途径。

在滑雪时光广场，当地人和游客从下午早些时候开始聚集在Slopeside Grill享用酒吧美食和啤酒。从Slopeside上坡走一小段路就是T-Bar，这里是大西洋这边最接近欧洲风格滑雪后滑雪氛围的。在外面找把椅子坐下，看滑雪者飞驰而过，也许还能在座位上随着90年代的摇滚、嘻哈和舞曲经典起舞。

骑雪地摩托是体验落基山脉的绝佳方式。导游探险在整个冬季进行，无需任何经验（他们甚至会提供合适的外套，避免你在树林中被冻伤）。

这座小镇是烹饪创新的热点

著名的户外品牌如Big Agnes、HoneyStinger和SmartWool在斯廷博特斯普林斯成立，使该镇成为冒险创业的中心。这种开拓精神也体现在当地的餐厅，周边山谷生产的蔬菜和肉类在打破滑雪小镇陈旧菜单的辣椒奶酪薯条、汉堡和炸鸡中常见。尤其是两家热闹的餐厅已成为小镇美食发展的象征，恰好它们位于市中心的餐饮走廊两端。

2014年平安夜，我和一小群人在Mambo Italiano享用自制意面和鸡尾酒庆祝订婚。这里是典型的山城精致餐厅——想象电影《Out Cold》中的“The Inn”，但主打意大利菜。员工很到位，食物很棒，而且它位于林肯大道，从市中心任何地方步行都能到达。如果你想要一个美好的夜晚，这里就是你的地方。

南端79号桌的菜单兼具西部与现代感，巧妙地呼应了其科罗拉多根源。菜单上有山城的经典菜肴，如牛排骨和野味，但你也会发现同样有冲击力的素食菜肴，比如用面筋而非肉类制作的意大利面南瓜“博洛尼亚肉酱”。让这家餐厅更具前瞻性的不仅仅是食物。其商业模式包括对所有餐饮订单征收3%附加费，以为厨房员工提供所谓的“更可持续的薪酬模式”。这笔费用旨在帮助解决困扰科罗拉多滑雪小镇的常见问题，因为繁忙的冬季和夏季季节转为肩带季节，服务业工人常面临减少工时。全年，许多度假和服务行业的从业者都在努力负担滑雪小镇的生活费，因为租金往往会被哄抬的价格“Airbnb效应”和高门槛影响。

在市中心另一边，Laundry Kitchen & Cocktails为一家曾经的自助洗衣店带来了更国际化的风味（因此得名）。有适合分享的盘子，像奥吉布瓦米饭和辣椒炖野牛一样。这支广告充满了时髦的氛围，仿佛在说：“虽然才6：30，但我已经喝了两颗骡子，感觉很酷。”你早晨看到的那些运动员们，如今也在这里的酒吧里喝着鸡尾酒，热身准备在林肯大道上过夜。沿着这条路，Schmiggity’s会带来本地和巡演乐队，是晚宴饮品和跳舞的热门聚会场所。按照滑雪小镇的传统，斯廷博特斯普林斯通常在午夜前就已入城，更倾向于早晨观看首条滑雪道。

如果你想赶最后点单，可以去Yampa街的Sunpie’s。我曾在这里度过许多夜晚，喝着冰镇生啤，回忆山上的一天。这里是本地人喜欢的地方，对像我这样的游客也很友好，滑雪小镇之旅没有一个好的潜水酒吧，算什么呢？

测试你在温泉中的舒适度，享受舒适的体验

草莓公园温泉是落基山脉浸浴池中的一个例外。这里维护得很好，现场有住宿和露营，这在全州并不罕见。但让这个温泉度假村独具特色，位于一条被香槟雪覆盖的蜿蜒土路上，天黑后你会发现什么。或者说，你不会找到的东西：衣服。草莓公园晚上是“可穿衣”的，许多潜水员趁机穿上生日装，在硫磺泉中放松。虽然不一定要裸体，但如果你觉得这个想法很舒服，那就顺其自然——外面很黑，氛围也很温和。而且，你已经走过险恶的路才到那里。最糟糕的已经过去，即使是犹豫不决的人，也往往发现当他们的顾忌和裤子一起留在更衣室时，体验会更丰厚。第一次我很紧张，但后来发现我更关心在黑暗中站稳脚跟，而不是别人是否盯着我看。

你可以住在现场的小木屋，但如果你更喜欢留在市区，可以入住Nordic Lodge，这里是向镇上奥运历史和乡村山城文化致敬的酒店，位于市中心。休赛期房间起价约为71美元，滑雪季节则接近128美元。或者，想要时尚现代感，可以预订Gravity Haus的房间，这里以滑雪为中心的时尚美学和现场餐饮和酒吧。淡季大约要付100美元，滑雪季节超过200美元。

斯廷博特斯普林斯距离丹佛车程约三小时。冬季通勤时间稍长，因为你必须穿越经常被暴风雨覆盖的兔耳山口，这里是理想的定居之地。一旦到达这里，它与南部的I-70交通堵塞分开，这只是斯廷博特斯普林斯最大的优势之一。市中心充满了文化和美食的亮点，即使不滑雪者也能轻松沉浸在著名的滑雪历史中。