聊聊旅行中吃过的那些“黑暗料理”

英国

著名英国黑暗料理仰望星空派

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太有名了!这必须是黑暗料理的鼻祖。
无论名字引发你多少美好的遐想,在你见到它的第一眼,一切必定灰飞烟灭。
无论鱼们是仰望星空?还是死不瞑目?还是深陷泥潭?从匪夷所思的造型里,终归能看出英国人对于这道菜所付出的努力。

炖蝙蝠

马来西亚

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入菜的蝙蝠都是吃水果的蝙蝠,人们将其清理后直接放在沸水中与椰汁、姜、香料在一起煮上好几个小时。

汤喝起来极为鲜美,有点类似于鸡汤,也有人说像肉骨茶,听说还有美容的功效。

剁椒榴莲

艾普罗菲尔

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当地人民认为剁椒榴莲是上帝的恩赐、大自然的馈赠,每个有机会品尝的人都会感动得热泪盈眶,
重口味的当地人,平日里还爱把这两种食材做成剁椒榴莲盖饭。

特大啃

美国

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特大啃-Turducken,是Turkey-duck-chicken的简称,
这道菜是将鸡塞进鸭肚子,再把鸭塞进火鸡肚子里烤制而成,满满都是肉啊,真不知道是谁发明的凶残做法!

蚱蜢冰激凌

日本 长野县

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长野县的善光寺有卖味增味的冰激凌,以为那已经是黑暗料理的极致了,

没想到还有更令人销魂的冰激凌-蚱蜢冰激凌,
长野人民的想像力不服不行。
尝试过的勇士纷纷表示:“尽管视觉冲击非常强烈,但是意外地竟然非常好吃!”

油炸天竺鼠

秘鲁

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油炸天竺鼠是秘鲁的特色早餐,据说曾经还是印加皇室料理,作为特殊款待才能吃到呢。
据说味道和口感跟鸡肉、兔肉差不多。

哈吉斯

英国

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把羊内脏、洋葱、燕麦等东西绞碎并塞进羊的胃里,吃的时候再配以土豆泥和胡萝卜泥,光看看就觉得饱了。。。

白子
日本

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日本料理中常出现的白白软软像小肠子的东西,大家知道那是什么吗?
此物叫白子,即鱼类的精囊。
在日料里,白子算是人气颇高且价格不菲的食材,似乎但凡动物的生殖器官都被认为是进补的佳品呢。