未来酒店的15大趋势:科技、自然、健康、以人为本

对大部分人而言,酒店房间大同小异——一张床、一台电视、一间浴室、还可能有两个床头柜。但在科技创新的推动下,酒店房间势必发生更多翻天覆地的变化。

以下就是美国网站 Business Insider 通过与酒店设计师和业内人士交流,对未来酒店房间提出了 15点畅想。

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1)浴室更大更像 Spa

酒店的质量往往由浴室所决定,洗脸池、坐便器、独立淋浴间、浴缸等设备决定了浴室是整个酒店房间里造价最高的空间。

越来越多酒店预订网站的用户基于浴室给出自己的评价,可以预见,酒店房间的浴室未来会越来越大——占据整个房间的50%或以上,而寝室会越来越小。

人们喜欢像 Spa 一样的奢华浴室,各个等级的酒店都在上面下功夫,即便是三星级酒店,现在也足够重视浴室。

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2)寝室会越来越小

喜达屋(Starwood Hotels & Resorts)全球品牌设计和创新高级副总裁 Mike Tiedy 表示:“旗下的 Aloft、Four Points、Element 等商务和精品酒店,房间越来越小,变成一个舒适的小窝,你所要的一切都在指尖,无任何多余的空间。客人更多在大堂里工作和社交,酒店的效率由此提高。 ”

平板电视也是酒店开发商最好的伙伴,因为省去庞大的电视柜,房间可以变得更小。

3)兼容个人电子设备

大部分人出门必定携带智能手机、笔记本电脑、iPad、运动监测设备,Zeev Sharon 表明酒店正将这些个人设备融入房间设计。

Hotelied 网站创始人 Zeev Sharon 解释道:“现在更多的是让顾客使用自己的设备接收酒店服务,而不是酒店提供的设备。回想自己最后一次使用酒店电话是什么时候?现在的酒店不再指望你使用酒店的电话,而是在手机上使用他们的 App。”这就意味着不久之后,顾客有可能通过自己的智能手机,或酒店提供的触屏设备操控一切——照明、窗帘、空调等。

万豪(Marriott)最近将这个概念转变成现实——与 Netflix 合作开发房间娱乐设施,并且,Personality Hotels 和 喜达屋(Starwood)旗下的多处酒店都允许顾客使用自己的智能手机作为房门钥匙。

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4)简易可得的插座

小插座如今是酒店的大问题,需要设置得更充足、更便捷,希望未来的酒店,客人再也不用为找到插座充电而大伤脑筋。

5)高科技的照明

Mike Tiedy 表明:“LED 科技让照明的形式更加新颖、灵活性更强、更易控制。”

喜达屋的 Aloft 品牌已在进行实验——在浴镜上设置触摸屏按钮,可以调节浴室 LED 照明。

Four Points 酒店正在开发智能镜子,可以在镜子的触摸屏上阅读头条新闻或查询天气等。

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6)极简设计和开放式家具

为 Marriott、Hilton、 Wyndham 和 IHG 等品牌工作的酒店设计师 Luanne Fausett 说:开放型置物架、更聪明地容纳行李箱的“穿衣空间”将取代壁橱,提供更好的空间感。

访客越来越少使用桌子,Mike Tiedy 说酒店房间里的桌子将被弱化,取而代之的是更舒适而灵活的工作或休闲空间。

7)注重优质寝具

从 1999年起,酒店就在试图重建“睡眠体验”,Westin 酒店曾耗费 3000万美元开发出10层天梦之床(Heavenly Bed)。

如今,酒店对优质寝具理解又有所提升,那些过时的厚重被罩和床裙都会消失。

8)大堂将变成高科技、多用途空间

酒店大堂将越来越成为多功能空间,将吧台、餐厅、休息室和商务中心糅合至一处。Zeev Sharon 说“酒店正在彻底改变公共空间,他们正在合成空间,并且使用家居的客厅概念。”

Mike Tiedy 说数字变革也将推动大堂的改变,正如同改变房间那般。“客人使用个人电子设备,可以在酒店的任意位置工作或社交,这对我们设计酒店空间、为大小团队搭建临时会议、餐会、酒会等空间都有很大影响。他们都需要 Wi—Fi、电力、不同样式的座位。”

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9)社交媒体将影响酒店设计

现今的酒店需要思考他们的社会媒体形象——不仅仅是开设 Facebook、Twitter 和 Instagram 账户。Zeev Sharon 说他们需要考虑“我们的酒店在社交媒体上是什么形象?我们怎样才能看起来不错?酒店何处风光不错?”

Zeev Sharon 说,无边际泳池和屋顶酒吧是人们最爱自拍分享的地点,但未来的酒店在社交媒体方面必须更加进取,创建有预谋的 Instagram 照片。例如悉尼的 1888 Hotel(下图),就已经备有“自拍空间”,与此同时,西班牙有一家 Twitter 主题酒店。

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10)融合更多自然元素和材料

除了努力减少碳排放之外,Luanne Fausett 表明:“酒店将与室外环境融为一体,”引用更多有机产品和自然材料可以给酒店带来更多自然气息的颜色和纹理。为了迎合生物共好天性(biophilia)——人类在自然感受的环境中本能地感到舒适,室内和室外的边界也将越发模糊。

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11)白色为主

Luanne Fausett 说,设计会变得越来越素净,因为酒店越来越关注顾客的清洁感知,正因为白色在遇到污渍时十分显眼,于是越来越多的酒店倾向于浅色地毯和白色寝具。过去的想法过程完全相反——颜色丰富、带图案地毯和被套在弄脏后容易清洗。她还预言说,这将意味着更多的瓷砖地面会出现,而不是有地毯的房间,因为更易清理。

12)更注重健身

在健身热潮推动下,酒店将会投资建立真正的健身中心,而不是现在常见的那种昏暗、没有窗户、仅有三四个零散健身器材的封闭空间,

更有甚者,部分酒店会成为全面的健身中心,如直接将健身器材放置客房,并且提供丰富的健康教程——从身体素质训练到均衡饮食到冥想和精神健康。一些健身酒店连锁店已经开始运营,如 EVEN Hotels、Wyndham 的 TRYP、高端健身连锁品牌 Equinox 也正计划建立自己的连锁酒店。

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13)融入更多当地特色

Luanne Fausett 预测酒店中会更加本地化:更多当地艺术、食品和品牌,因为酒店将迎合游客想要体验周围环境的想法。加之,酒店商意识到这给游客提供了更加真实、印象深刻的体验,并且给了他们机会展示当地自豪感。未来,建筑师在设计酒店时会更多考虑所在地周边的环境。

14)提供新鲜、本地产的食品

健康热不仅仅是健身,还包含更健康的饮食习惯,食用有机、本地产的食材。

越来越多的酒店餐厅都自夸食物是从农场到餐桌(farm-to-table fare ),但他们已经到达下一个级别——从屋顶到餐桌(roof-to-table):越来越多的度假村都开始有城市农场、屋顶蜜蜂农场和草药园,并且为酒店提供原材料。今年 3月,香格里拉酒店发布“根植于自然倡议”(Rooted in Nature initiative)——推广使用环保和当地产的肉、鱼、农产品。

另外,Luanne Fausett 预测:健康零食的供应将取代酒店的自动贩卖机。Marriott 去年首次推出了一款健康自动贩卖机——出售手工沙拉、三明治和由本地新鲜材料制成的零食。

15)高科技便利设施

为了在竞争中获得优势,酒店接连推出新潮的便利设施,如机器人管家(Botlr,目前仅在 Aloft Cupertino、Aloft Silicon Valley )、机器人行李管理员(Yobot,纽约 Yotel)、虚拟现实体验(Aloft Hotel 的 XYZ 酒吧)、指纹扫描入室(Alma Barcelona)、视网膜扫描入室(波士顿 Nine Zero Hotel)、红外线人体扫描(西雅图 Hotel 1000)等。

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